韓国人「日本の小中学校が、給食のおかずにイノシシ・鹿肉を使ってるらしい…ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」

2024年5月19日

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日本の小中学校で、農作物に被害を与える鹿やイノシシを学校給食に利用していることが話題になっている。

16日、日本農業新聞によると、地域で捕獲した鹿やイノシシの肉を給食材料として使う日本の学校は1000校に達するという。

これは農林水産省の調査結果で、5年間で約2.5倍に増加した数字だ。野生動物を給食に利用する学校は、2017年の19道府県(韓国の道単位)の387校から2018年569校、2022年933校に増加した。

野生のイノシシやイノシシなどを食べる学校の80％は西日本に集中しているが、これは西日本に野生動物が生息する山間部が多いためだ。これらの地域では、野生動物による農作物被害を防ぐための野生動物の捕獲も増えている。

野生動物の捕獲量が増え、自治体はこれを積極的に活用している。学生が拒否感を持たないように鹿肉カレーなど食べやすいメニューを開発したり、野生動物を加工して流通する制度を運用している自治体もある。

引用元記事:ttps://x.gd/c3bhU